肾脏作为人体的重要器官之一，承担着清除体内废物、调节电解质平衡和维持酸碱平衡等重要职责。然而，当肾脏功能受损时，不仅会直接影响其正常运作，还可能引发一系列健康问题。因此，对于肾病患者来说，合理的饮食安排显得尤为重要。本文旨在为肾病患者提供一份营养均衡且符合其特殊需求的食谱指南，并强调饮食禁忌的重要性。 #### 一、营养均衡的重要性 1. **蛋白质摄入**：适量摄入高质量蛋白，如鱼、瘦肉、鸡蛋和豆制品，有助于维持肌肉健康，同时避免过多摄入导致肾脏负担加重。 2. **控制盐分**：减少钠盐摄